如何提高虾饲料的利用率？如何提高虾苗的质量与成活率？
        现在的虾苗的质量比较差，需要在放苗后加强营养，而天然饵料就显得非常重要了，尤其是水蛛与红虫，可大幅度提高成活率与成功率。
        经过两年的验证，虾农通过复合乳酸菌来发酵所投喂的虾料既能解决藻相问题，又能解决水蛛问题，关键还有促进对虾料营养的吸收。经过两年的试验效果，虾质和水色都非常好，客户很认可。水色靓的主要原因是，在投料过程中，有部分菌散落到水中起到改良水质的作用。
        饲料发酵时间为两天，所以可以提前把未来三天要喂的饲料一次发酵，按照每100斤料用100克复合乳酸菌、1斤红糖、7斤水。水最好是自来水，太阳下晒半个小时或阴凉处放1个小时，加入复合乳酸菌和红糖活化2个小时，再加料拌匀，敞开放置一个晚上，第二天装到饲料袋里密封，第三天开始喂，尽量在3天内用完。土塘按照每10万苗每天1斤，放苗10天内只喂下午餐 ，早餐不喂料，不要加料，10天后喂2餐，每天加料。15天后喂三餐，对虾上罾后，再根据料台的吃料速度决定投料量。
        但前提是有稳定性好的乳酸菌种，现在市面上销售的乳酸菌，能活过三个月的不多，根据我对十多个厂家产品的跟踪检测，30亿/g的乳酸菌，常温保存三个月后，只剩10～12亿/g；六个月后，只剩3～5亿/g。高浓度的乳酸产品的衰退速度是一样的，在厂家提供给我的样品中，稳定性好的，浓度超过100亿以上只有一家。
        液体乳酸菌的稳定性就更不用说了，国内做得最好的乳酸菌饮料——健能酸奶，在低温下保存，保质期也只有15天。在常温下，液体乳酸菌15天的活性菌会死亡50%以上，30天后活性菌会死亡80%以上。
        我们公司现在生产的乳酸菌产品痢肽净，稳定性非常好，10个月后检测，活性菌含量还在85%以上。